Fácil y rápida receta de espaguetis con albóndigas

Almuerzo nutritivo, divertido y deliciosa receta que es fácil y rápida de hacer.

Ingredientes:

1 paquete de espaguetis

Salsa de tomate, mejor que sea casera

1 taza de pan rallado

1/3 taza de leche

250 gr de carne picada de ternera

250 gr de carne picada de cerdo

1 taza de queso parmesano rallado

1 cucharadita de sal

1/3 taza de perejil picado

1/2 cucharadita de nuez moscada molida

1/4 cucharadita de pimienta molida

2 huevos batidos

2 dientes de ajo, los picas muy fino

Preparación:

Mezcla el pan rallado con la leche y lo reservas a parte. En un envase grande vas a poner la carne de cerdo y la carne de ternera para mezclarlas con la pimienta, el queso, la sal, el ajo, el perejil, los huevos batidos y la nuez moscada.

Después, escurres la leche y mezclas el pan rallado con la carne que acabas de preparar. Mientras preparas la salsa de tomate, refrigera la mezcla de carne durante unos 20 minutos.

Luego, formas las bolas de carne y las añades a la salsa de tomate, allí las cocinas durante unos 30 minutos adicionales.

Mientras se cocinan, prepara los espaguetis como lo haces normalmente. Cuando estén listos, puedes añadir sobre los espaguetis las albóndigas en la salsa de tomate.

Dale un toque de diversión a este delicioso plato poniendo ojos y pico, hechos con vegetales, a las albóndigas, así parecerán pichones en el nido.